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    1. ? 云南省昆明市高新技術開發區云南省大學科技園、云南留學人員創業園一期基地
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      陳曉東院士工作站入駐天保樺生物,共促高原白蕓豆產業化發展

            中糧營養健康研究院陳曉東院士與云南天保樺生物資源開發有限公司攜手共同創建“陳曉東院士工作站”于2019年初正式掛牌。并于2019年底順利完成第一階段的工作內容,達成任務目標?,F第二階段的工作正在平穩進行中。
            陳曉東院士是蘇州大學教授,化學與環境工程院院長。Monash與Auckland大學客座教授。1987年畢業于清華大學工程力學系;1991年獲得Canterbury大學化學過程工程博士。 2016年獲得New South Wales大學國防學院應用數學碩士。新西蘭皇家科學院院士;澳大利亞工程與技術科學院院士;英國皇家化學工程學院資深會士;注冊工程師;美國化工學會高級會員。主要研究方向為生物與食品化工, 仿生化工,功能顆粒技術,干燥技術,化工原理在農業的應用,工業換熱器的結垢與清洗,自燃現象,低溫濃縮技術及以上各領域的數學分析與模擬等。
            陳曉東院士工作站的創建旨在共同進行白蕓豆α-淀粉酶抑制蛋白的商業應用開發及標準化生產工藝技術的研究。通過開發定制白蕓豆α-淀粉酶抑制蛋白產品及個性化飲食解決方案,應對人體因碳水化合物代謝引發的一系列健康問題。并通過提高云南高原特色白蕓豆產品的技術含量和附加值,促進產業化發展,加強市場風險的抵御能力,加快和幫助云南當地產業結構的調整,向環保安全的生物高科技農業產業方向邁進。
            云南天保樺生物資源開發有限公司(TBHBio)成立于2008年,主要從事功能性食品原料―― α-淀粉酶抑制蛋白(白蕓豆提取物)的研發、生產、銷售及商業應用開發服務。公司通過自主工藝研發生產的控卡®α-淀粉酶抑制蛋白(白蕓豆提取物),可以通過減少唾液及腸道內淀粉酶的活性,減少人體對食物中淀粉的消化吸收,同時減少淀粉分解向糖轉化。在不影響其他營養物質吸收代謝的同時,減少熱量攝入。目前,已經廣泛應用于功能食品領域。
       
       
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