10月30日，“TEDxDongfengWestRd2021年度大會”在昆明市金鼎科技園舉辦。大會以“多元共生”為主題，承襲TED一貫主旨，邀請生物、文化、建筑、旅行等多個領域的講者分享其人生經歷與精彩觀點，來自社會各界的上百位嘉賓與聽眾出席大會。

      云南天保樺生物資源開發有限公司總經理鐘毓作為大會的四位演講嘉賓之一，也受邀參加了本次高水準的思想文化盛會。在文化、藝術、建筑之后，帶來了生活。從人們的日常飲食出發，關心健康飲食和科學減重，并展開關于《吃進去的碳水化合物與我們的健康》的演講。對我們日常吃的碳水化合物進行分類，詳細解讀幾種類型“碳水”之間的關系，如何對人體及腸道健康產生作用。并重點講述了與東亞飲食習慣及肥胖密切相關的白碳水化合物，現場收獲了熱烈的掌聲和反響。

      TED（指technology，entertainment，design，即技術、娛樂、設計）是致力于傳播有價值思想的非營利性組織，旨在“傳播有價值的思想”。TED演講者一般為專業領域內的杰出人物或思想先鋒，如微軟創始人比爾蓋茨、人工智能先驅李開復等。TEDxDongfengWestRd是TED官方授權云南的組織，自2017年起，已經連續舉辦了五屆TEDx云南大會。